• Kontak Kami
  • Hotline : 0822-7018-5554
  • SMS : 0877-3836-3695
  • BBM : 51948853

Kontak Kami

( pcs) Checkout

Beranda » Artikel Terbaru » Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat

Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat

Diposting pada 15 Juli 2017 oleh Bos Kopi Indonesia

Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat –  Cappucino kan salah satu jenis minuman kopi yang merupakan pengembangan dari kopi espresso. Apa yang dimaksud kopi espresso itu sendiri? Espresso adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso sendiri, secara bahasa berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau “cepat” karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan. Di dalam espresso terdapat lebih dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafein, protein, emulsi dari minyak kopi, koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espresso terdapat suatu komponen yang disebut crema yang merupakan busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan. Secara teknis, espresso diperoleh ketika 45 ml air disemburkan melewati 7 hingga 9 gr kopi bubuk pada temperatur 90 °C dengan tekanan 9 atmosfer.

Sedangkan, cappuccino adalah minuman yang juga berasal dari Italia yang dibuat dari espresso dan susu. Cappuccino biasanya juga didefinisikan sebagai 1/3 espresso, 1/3 susu yang dipanaskan dan 1/3 susu yang dikocok hingga berbusa atau disebut juga dengan foam. Definisi yang lain menyebutkan 1/3 espresso dan 2/3 mikrofoam. Cappuccino berbeda dengan latte macchiato, yang kebanyakan terdiri dari susu dan sedikit busa.

Di sini akan dipaparkan bagaimana cara membuat kopi cappucino manual yang nikmat dan khas. Bahan yang diperlukan adalah 1 sendok teh kopi instan, 1/2 sendok teh coklat bubuk, 1 sendok teh gula palem atau gula merah, 1 sendok makan gula pasir, 250 ml air, dan 50 ml whipping cream. Langkahnya yang pertama adalah dengan mencampurkan kopi, coklat bubuk, dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan dahulu. Sementara itu, panaskan air hingga mendidih, lalu campurkan ke dalam cangkir kopi. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna. Selanjutnya, kocok whipping cream, lalu semprotkan diatas kopi. Kopi cappucino siap dinikmati.

 

 

Bagikan informasi tentang Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat kepada teman atau kerabat Anda.

Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat | Coffee Online Shop

Belum ada komentar untuk Cara Membuat Kopi Cappucino Manual yang Nikmat

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*

Mungkin Anda tertarik produk berikut ini:
Best Seller
OFF 17%
Rp 250.000 Rp 300.000
Ready Stock / 001
Popular!
OFF 24%
Rp 65.000 Rp 85.000
Ready Stock / 025
Popular!
OFF 24%
Rp 65.000 Rp 85.000
Ready Stock / 025
SIDEBAR